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米糠發酵做飼料技術及飼喂方法

時間:2015-11-27 17:02來源:飼料發酵技術 作者:百益寶 點擊:

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米糠是加工大米的副產物,也是農戶和一些養豬場的常用飼料,在飼料中的比例一般為10%~30%。但是一些養豬戶為了降低成本而隨意加大其用量,殊不知這樣不但浪費了飼料資源還會帶來許多不良影響: 一是造成營養物質不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右,是玉

    米糠是加工大米的副產物,也是農戶和一些養豬場的常用飼料,在飼料中的比例一般為10%~30%。但是一些養豬戶為了降低成本而隨意加大其用量,殊不知這樣不但浪費了飼料資源還會帶來許多不良影響:

一、造成營養物質不能完全吸收。米糠的粗纖維為9.4%左右,是玉米的5.7倍,由于粗纖維含量高,而豬不能消化、利用高粗纖維的飼料,據有關資料介紹,當豬飼料中米糠過多(超過40%),勢必會消耗更多的消化液,造成消化液的浪費。另一方面也會影響其他物質的吸收,如一些已被消化的食物易被多余的米糠吸附而使腸黏膜無法吸收,同時米糠又被覆在黏膜表面從而影響其他物質的吸收,這不但會使多余的米糠不能被完全吸收,還造成其他飼料資源的浪費。

二、超量添加米糠會造成飼料營養成分過低,飼料消化率降低,豬出欄時間推遲,從而造成圈舍利用率降低。

三、引起豬便秘。由于米糠粗纖維過高,糠質干燥,難以消化,在腸道內吸收過多的水分,如果飼喂過多再加上飲水不足和管理不善,極易引起豬便秘。

那么如何解決米糠粗纖維過高不易吸收的缺點呢?

其實目前的微生物發酵技術就可促進米糠纖維素,半纖維素和木質素的分解,改善米糠的適口性,提高其消化率,并增加營養。具有產量高、成本低、增重快,無毒害等特點,可以作為一種處理米糠、秸稈等粗纖維物的新技術,生產的飼料廣泛應用于草食家畜的飼養。其優點如下: 

1、適口性好。經生物發酵后,質地變得柔軟,并具有酸香酒氣味,適口性明顯提高,增強了家畜的食欲。與未經過處理的米糠相比,一般采食速度可提高38%,采食量可增加20%以上。

2、營養價值和消化率高。在發酵過程中,米糠纖維素和木質素部分被降解,同時纖維素木質素的復合結構被打破。這樣,瘤胃微生物能夠與秸稈纖維充分接觸,促進了瘤胃微生物的活動,從而增加了瘤胃微生物蛋白和揮發性脂肪酸的合成量,提高了米糠的營養價值和消化率,使秸稈變成了牛、羊的優質飼料,促進牛、羊增重。

3、節省成本。采用發酵后的米糠飼喂動物可以降低肉料比。

4、操作簡單,且安全高效。利用微生物菌發酵米糠只需要將微生物與米糠混合均勻并調節好水分然后裝入容器密封壓實,幾天后就可以制作成優質米糠飼料。微生物菌不會對動物產生任何毒害作用,可以長期飼喂,可隨取隨喂,不需晾曬,也不需加水,很方便。

5、貯存期長。百益寶高效飼料發酵劑可利用米糠中的碳水化合物迅速發酵,繁殖快,成酸作用強,具有很好的抗腐敗防霉能力。秸稈經微貯發酵后,能夠形成大量的有機酸,這些有機酸具有很強的殺菌抑菌能力,故發酵米糠飼料不易發生霉變,可以長期保存。

米糠的發酵技術:

1、將百益寶高效飼料發酵劑一包(200克)加入到100公斤溫水中(加適量紅糖更加)活化3-5小時。

2、把準備好的米糠加入5-10%的玉米粉,也可再加入15%的麥麩進行混合備用。

3、將活化好的發酵液均勻噴灑在2噸的米糠飼料混合物中,然后再加入清水,以調節水分在60%左右(手捏成團不滴水,一觸即散為宜),若有攪拌機的大型養殖場也可直接將活化好的發酵液慢慢加入飼料中攪拌均勻即可;沒有攪拌機的養殖戶將發酵液慢慢少量噴到飼料上,用鐵鍬攪拌均勻,注意:不能有團塊、水結塊,用手將團塊、水結塊搓散攪拌均勻。

4、大型養殖場可以將配置好的飼料在地面壓實堆成垛或者裝入水泥池壓實,用塑料薄膜密封;小養殖戶可以將飼料裝入缸、大塑料桶、池子壓實密閉,用塑料薄膜密封,多封幾層,保證密封完全不透氣。

5、放在常溫、防鼠的地方厭氧發酵,根據季節經5-10天(夏5天,春秋6天,冬10天)發酵,發出略帶酸甜或酒曲香味的,表明發酵成功。若只酸不香,沒有酒曲香味;或有變白色是密封不完全透氣原因發酵不成功,發酵失敗的飼料可曬干后重新發酵。發酵飼料要做到壓實密封不漏氣;水分適當,多了易酸,少了發酵太慢;攪拌要均勻,粉碎團塊。

6、發酵成功之后,取出添加未發酵的全加飼料中混合均勻直接飼喂。如果發酵7天飼喂用量,每天取用之后迅速密封,再取再用再密封。注意:此用法數量不超過7天用量。如果一次發酵飼料數量較多,超過五天用量部分必須曬干保存。如果要銷售發酵飼料,可以曬干再銷售,或者銷售給用戶發酵。

米糠發酵做豬飼料配方及飼喂方法:

    每400公斤米糠(油糠或糠粕),加入百益寶高效飼料發酵劑50克,加16公斤4%的預混料,加10公斤的石粉或貝殼粉或碳酸鈣粉,加400公斤水,(建議再加點植酸酶)攪拌均勻,壓實壓緊,密封好發酵夏天4天以上,冬天8天以上,然后,以一定的比例代替部分全價飼料來喂豬,如先以10%這樣的發酵料,加90%全價飼料來喂,慢慢增加發酵料的用量,但建議最終不超過40%的發酵料為宜,這是因為米糠比重太輕,體積太大,喂的比例多了,豬容易有飽感,從而達不到應有的營養采食量,或造成大肚等。

    喂養方法:(下面的全價飼料可以從市場上購買,也可以自己配制常規全價飼料)

    ① 第一次喂:10%的發酵料+90%的全價飼料;

    ② 數天后第二次喂:20%的發酵料+80%的全價飼料;

    ③ 如果豬還比較適應,生長良好,則數天后:30%的發酵料+70%的全價飼料;

    ④ 如果豬還比較適應,生長良好,則數天后:40%的發酵料+60%的全價飼料;不過,用到40%的發酵米糠,最好是喂中大豬為宜。

    注意事項:發酵米糠時,由于米糠不容易壓緊,所以,一定要一層一層在壓實于容器中,不能用打堆的方法來發酵等,一定要壓實壓緊密封好。

(責任編輯:百益寶em菌)
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